Nou, first things first :
Het is geen RAMADAM! Hoewel het natuurlijk wel lekker bekt en menigeen het verandert in een liedje door het maar heel vaak achter elkaar te zegen, blijft het woord van de dag ( of van de maand ) RamadaN.
Maar wat is Ramadan nou precies?
Ramadan is de negende maand van de islamitische maankalender waarbij de islamitische gemeenschap over de hele wereld vast. Dat is gelijk aan zo een 1,7 miljard mensen!
Het begin van de Ramadan is elk jaar weer anders. Dit komt omdat de maand wordt bepaald door een nieuwe maan. Het komt daarom ook vaak voor dat het begin van de Ramadan pas één of twee dagen van tevoren bekend wordt gemaakt en het kan zo ook per land verschillen wanneer de Ramadan begint
Moslims vasten gedurende 29 of 30 dagen aan één stuk. Van zonsopgang tot zonsondergang wordt er niet gegeten of gedronken, en nee ook geen klein slokje water of toch een kauwgum, en nee ook als niemand het ziet. Stop asking! 😉
Het fysieke proces van het vasten herinnert je aan je godsdienst en maakt je bewust van je zelfontplooiing. Het is een tijd van reflectie en bezinning, van het reinigen van je lichaam en geest in de vorm van vergeving.
Zodra de zon ondergaat wordt het vasten verbroken met een maaltijd die Iftar wordt genoemd. Je begint met een dadel en meestal ook een glas melk. Hierna is het de bedoeling dat een niet al te uitbundige maaltijd volgt. Maar in de realiteit staan de tafels helemaal vol met heerlijke lekkernijen, recipes van mommy dearest 😉 Ow en natuuuurlijk onze producten.. want ook die zijn heerlijk!
Er zijn uiteraard uitzonderingen: Ouderen, kids, fysiek en mentaal zieken, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven hoeven niet mee te vasten. Ook vrouwen die menstrueren vasten niet omdat zij het deze periode al zwaar genoeg hebben.
Het eind van de Ramadan wordt gevierd met het Eid-el-Fitr, in de volksmond Suikerfeest genoemd. Normaliter komen familie en vrienden gezellig bij elkaar en er wordt uitgebreid gegeten met nog meer heerlijke hapjes en gerechten. Helaas is dat dit jaar waarschijnlijk allemaal anders.
Laten we vooral steun vinden in de gedachten dat ook deze lastige Corona crisis zal eindigen, en dat we de kostbare tijden straks dubbel en dwars kunnen inhalen. Inclusief overvolle tafels met heerlijkheden van mommy dearests recipes!
Stay safe lovely people
PS 1: Baqal.nl, de online halalsupermarkt, verkoopt onze producten ook en heeft gedurende de ramadan 20% korting op all things Amilah!
PS 2: Schrijf je in op onze nieuwsbrief onderaan de website. Je wordt dan maandelijks ge-update over nieuwe blogs, recepten, kijkje achter de schermen en nog veel meer! Join our Amilah Family!
