Cevapcici met aardappelsalade

Cevapcici with potato salad (2p) Ingredients 5 Amilah cevapcici 400 g boiled potatoes 4 large gherkins with gherkin juice 1 red onion 2 garlic cloves 10 sprigs of parsley 4 tbsp yoghurt 4 tsbp semi-skimmed mayonnaise 3 tbsp pomegranate seeds Salt and pepper to taste Preparation Cut the boiled potatoes into slices and the gherkins…

Cevapcici met ajvar

Cevapcici met ajvar (2p) Ingrediënten 3  Amilah Cevapcici 1 tomaat Handje Rucola 4 eetlepels semi pittige ajvar 1 zoete puntpaprika :  1 gele 40 gr feta 2 grote pitabroodjes, afgebakken Pitasaus amilah Bereiding Verwarm de pitabroodjes volgens bereidingswijze en open deze aan een kant. Let op, maak een niet te grote opening anders valt alles…

Falafel bowl

Falafel bowl 2(p) Ingrediënten 8 Amilah Falafel 80 gr quinoa 2 handjes gemengde sla 1 lente ui 2 rode biet Scheutje azijn 2 el sesamzaadjes 1 avocado 6 zachte dadels 4 schijfjes zachte geitenkaas 2 eetlepels geroosterde amandelen (grof gehakt) dressing: 2 el yoghurt,2  tl mayo en 2  tl mierikswortel Bereiding Kook de quinoa gaar…

Falafel salade

Falafel salade 2(p) Ingrediënten 12 Amilah Falafel 75 gr veldsla 1 mango 2 gegrilde paprika’s uit pot ½ komkommer 2 eetlepels amandelen (grof gehakt) Dressing: 1/2 rode peper ( 1 hele voor liefhebbers van pittig ☺ ) 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel azijn 1 eetlepel honing peper en zout Snuf cayennepeper Bereiding Hak de rode…

Hutspot met merguez gehaktballetjes

Hutspot met merguez gehaktballetjes (2p) Ingrediënten 10 Amilah Merguez gehaktballetjes 700 g aardappelen, in vieren 700 g winterpeen, in grove stukken 300 g ui, in grove stukken 1 laurierblaadje 25 g boter 40 ml warme melk bosje bladpeterselie, fijngesneden 100 g oude kaas, in kleine blokjes Bereiding: Zet een pan met 1,5 liter water op…

Gehaktballetjes al forno

Gehaktballetjes al forno (2p) Ingrediënten 10 Amilah Merguez  Gehaktballetjes peper en zout 200 gr tomatenblokjes uit pak of blik 75 gr cherrytomaatjes Stuk op 5 mini mozzarella balletjes of 1 grote bol Verse basilicum Olie of boter om te bakken Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden Neem een middelgrote ovenschaal Schenk hierin de…