Cevapcici met aardappelsalade

Cevapcici with potato salad (2p)   5 Amilah Cevapcici 400 g gekochte Kartoffeln 4 große Gurken mit Gurkensaft 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 10 Zweige Blattpetersilie 4 Esslöffel Joghurt 4 Esslöffel fettarme Mayonnaise 3 Esslöffel Granatapfelkerne Salz und Pfeffer nach Geschmack   Die gekochten Kartoffeln in Scheiben und die Gurken in kleine Würfel schneiden. Die…

Cevapcici met ajvar

Cevapcici met ajvar (2p)   3  Amilah Cevapcici 1 Tomate Hand Rucola 4 Esslöffel halbwürziges Ajvar 1 gelbe Paprika 40 g Feta 2 große Pita-Brötchen, gebacken Pita-Sauce Amilah   Die Pita-Brötchen entsprechend der Zubereitungsart erhitzen und einseitig öffnen. Achte darauf, dass du keine zu große Öffnung machst, sonst fällt alles beim Essen heraus. 😉 Die…

Falafel bowl

Falafel bowl 2(p) 8 Amilah Falafel  80 g Quinoa 2 Hände gemischter Salat 1 Frühlingszwiebel  2 Rote Beten  Schuss Essig 2 Esslöffel Sesamkörner 1 Avocado  6 weiche Datteln 4 Scheiben Ziegenweichkäse 2 Esslöffeln geröstete Mandeln (grob gehackt) Dressing: 2 Esslöffel Joghurt, 2 Teelöffel Mayonnaise und 2 Teelöffel Meerrettich Die Quinoa entsprechend der Zubereitungsart kochen. Die…

Falafel salade

Falafel-Salat 2(p) 12 Amilah Falafel  75 g Feldsalat 1 Mango 2 gegrillte Paprika aus dem Glas ½ Gurke 2 Esslöffel Mandeln (grob gehackt)     1/2 rote Paprika (1 ganze für Liebhaber von scharfem Essen) 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Essig 1 Esslöffel Honig Salz und Pfeffer Prise Cayennepfeffer        Die rote Paprika…

Hutspot met merguez gehaktballetjes

Eintopf mit Merguez-Fleischbällchen(2p)   0 Amilah Merguez-Fleischbällchen 700 g Kartoffeln, in Vierteln 700 g Winterkarotte, in groben Stücken 300 g Zwiebel, in groben Stücken 1 Lorbeerblatt 25 g Butter 40 ml warme Milch Bund Blattpetersilie, fein gehackt 100 g alter Käse, in kleinen Würfeln   Einen Topf mit 1,5 Liter Wasser aufs Feuer stellen und…

Gehaktballetjes al forno

Gehaktballetjes al forno (2p)   10 Amilah Merguez-Fleischbällchen Salz und Pfeffer 200 g Tomatenwürfel aus der Packung oder Dose 75 g Kirschtomaten Etwa 5 Mini-Mozzarella kugeln oder 1 große Kugel Frisches Basilikum Öl oder Butter zum Braten   Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Nimm eine mittelgroße Auflaufform. Die 200-Gramm-Tomatenwürfel einfüllen. Die Tomaten klein schneiden…