Amilah Merguez Gehaktballetjes al forno (2p)
Ingrediënten
- 10 Amilah Merguez Gehaktballetjes
- peper en zout
- 200 gr tomatenblokjes uit pak of blik
- 75 gr cherrytomaatjes
- Stuk op 5 mini mozzarella balletjes of 1 grote bol
- Verse basilicum
- Olie of boter om te bakken
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Neem een middelgrote ovenschaal
- Schenk hierin de 200gram tomatenblokjes
- Snijd de tomaatjes klein en voeg toe.
- Strooi wat peper en zout naar eigen smaak.
- Verdeel de Merguez gehaktballetjes in de ovenschaal.
- Snijd de mozarella klein en leg deze tussen de Merguez gehaktballetjes.
- Zet de ovenschaal ca 20 minuten in de oven.
- Zet eventueel de laatste paar min de grill aan voor een mooi bruin korstje.
- Leg er voor het serveren wat verse basilicum op.
- Lekker met wat brood of pasta.
